A linhaça é a semente proveniente do linho e, atualmente, está presente em diversos alimentos que consumimos no nosso quotidiano, o que contribui de forma decisiva para a sua popularidade. Contudo, trata-se também de um ingrediente com alto valor nutritivo e que, por isso, pode beneficiar a sua saúde.
Benefícios da linhaça
Estas sementes têm, portanto, vários benefícios para a saúde, sendo que podemos realçar alguns dos mesmos, nomeadamente:
Ameniza a diabetes – Embora sejam necessários mais estudos sobre essa matéria, existem pesquisas que sugerem que o consumo diário destas sementes, devido à presença de lignanas nas mesmas, pode ajudar a melhorar os níveis de açúcar no sangue de pessoas com diabetes do tipo 2.
Combate o cancro – Alguns estudos recentes sugerem que, devido às suas componentes, estas sementes permitem combater alguns tipos de cancro, nomeadamente o cancro do cólon, da mama e próstata.
Diminui os afrontamentos – De acordo com um estudo junto de mulheres na menopausa, o consumo de duas colheres destas sementes com outros alimentos, como iogurte ou cereais, de forma diária, ajuda a reduzir os afrontamentos, bem como a sua intensidade.
Protege contra doenças cardíacas – Existem evidências que mostram que ajudam o sistema cardiovascular através de diferentes mecanismos, o que inclui efeitos anti-inflamatórios, bem como uma normalização do batimento cardíaco, além da redução da pressão arterial.
Reduz a inflamação – Algumas componentes presentes nestas sementes podem ajudar a reduzir a inflamação enquanto sintoma típico de certas doenças, como a asma, ao fomentarem a ação de alguns agentes anti-inflamatórios que permitem essa redução.
Cuidados a ter com o consumo de linhaça
A dosagem mais recomendada para consumir linhaça no seu dia a dia é a de 10 gramas. Isto equivale sensivelmente a cerca de uma colher de sopa destas sementes, o que lhe permite colher todo o seu valor nutritivo. Dosagens substancialmente maiores devem ser evitadas devido aos efeitos secundários que podem acarretar, nomeadamente sensação de inchaço e obstipação, bem como produção de gases, sintomas que são indesejáveis.
Apesar de ser um ingrediente bem tolerado, quando tomado com moderação, existem alguns cuidados a ter além da dosagem, uma vez que ainda não existem estudos que demonstrem a sua segurança em certos contextos. Nessa ótica, é recomendável que mulheres grávidas ou a amamentar, bem como crianças até 6 meses, não consumam estas sementes.
Fontes de linhaça
Felizmente, para usufruir de todas as potencialidades amplamente ligadas à linhaça, existem, atualmente, diversas formas de o fazer, pois podemos encontrar as mesmas não só na sua forma mais natural, isto é, as sementes, que lhe conferem todas as suas componentes, mas também sob a forma de óleo, farinha ou mesmo suplementos.
Nesse sentido, se pretende adquirir estas sementes ou produtos derivados das mesmas, apenas tem de se deslocar a uma superfície comercial perto de si ou a uma loja tradicional de produtos naturais para encontrar facilmente os produtos que deseja.
Independentemente da forma que escolher para consumir a linhaça, é importante ter sempre em atenção que deve consumir a mesma no âmbito de uma alimentação saudável, que seja equilibrada e diversificada, agindo de acordo com os cuidados supracitados, para que possa fomentar a sua saúde e evitar qualquer potencial efeito desagradável que possa estar, de alguma forma, associado ao seu consumo excessivo.