A maltodextrina é um açúcar artificial, também conhecido como polissacarídeo. Normalmente, é criado a partir do milho e trigo, mas pode ser criado também com base em alimentos, como o arroz ou as batatas. Devido às suas propriedades, é amplamente utilizado em suplementos indicados para pessoas que praticam exercícios físicos de alta intensidade, em particular os fisiculturistas.
Benefícios da maltodextrina
Nesse sentido, a maltodextrina, devido às suas componentes, tem alguns benefícios para as pessoas que desejam melhorar a sua condição e performance física, uma vez que:
Aumenta os níveis energéticos – Este ingrediente é muito utilizado por atletas, pois é facilmente convertido em energia pelo corpo, durante a realização de exercícios intensos.
Facilita a absorção de proteínas – As proteínas são uma componente essencial para a sua performance e recuperação e este suplemento facilita a sua absorção, permitindo manter a forma física, apesar do desgaste.
Mais digerível que o açúcar comum – É um hidrato de carbono mais digerível do que o açúcar comum, a sacarose, sendo, por isso, perfeito para efetuar exercícios de resistência ou musculação.
Promove a recuperação muscular – Devido às suas propriedades, os suplementos baseados neste ingrediente promovem uma recuperação muscular mais célere após a realização intensa de exercícios.
Cuidados a ter com o consumo de maltodextrina
De forma a usufruir dos benefícios proporcionados por este ingrediente ativo, é preciso ter em linha de conta a dosagem recomendada a tomar, a qual está invariavelmente dependente de vários fatores, nomeadamente do peso, momento em que o consome, bem como outros aspetos. Porém, é habitual consumir a maltodextrina combinando a mesma, com uma dose compreendida entre uma a três colheres de sopa do seu suplemento, com água, aproximadamente 250 ml.
É importante controlar as doses tomadas deste ingrediente, pois, quando tomado de forma desmesurada, pode despoletar alguns efeitos secundários que podem ser evitados, não só o ganho de peso, mas também outros efeitos, como a diarreia ou as náuseas.
Estes suplementos estão essencialmente indicados para quem prática exercícios físicos de alta densidade, de forma a que o corpo absorva nutrientes perdidos durante a execução de tais exercícios. O seu consumo, contudo, deve ser supervisionado por um médico ou nutricionista habilitado para o efeito, além de ser contraindicado para pessoas que sofrem de determinadas patologias, como a diabetes.
Fontes de maltodextrina
Este açúcar artificial está, portanto, disponível sob a forma de suplementos, sendo que, habitualmente, encontra o mesmo à venda facilmente em qualquer estabelecimento especializado de produtos de fitness e musculação. Antes de tomar o mesmo, é importante que recorra a um nutricionista, de forma a que o mesmo lhe faculte aconselhamento personalizado sobre a melhor altura de consumir este hidrato de carbono e incluir o mesmo na sua dieta de uma forma saudável e evitar quaisquer potenciais efeitos secundários.
A maltodextrina é um ótimo suplemento, se pretender otimizar a sua performance física, independentemente dos tipos de exercícios ou desporto que estiver a praticar, contudo, como referimos, deve ter alguns cuidados no seu consumo, de forma a não tomar o mesmo de forma excessiva e, além disso, nunca deve descurar a sua alimentação, uma vez que esta é a componente mais essencial para obter os resultados que deseja, bem como a prática regular de exercícios físicos.