O chá branco é amplamente consumido em todo o mundo, não só devido ao seu sabor, embora seja muito apreciado, mas também devido aos seus potenciais benefícios para a saúde, os quais derivam dos nutrientes que contém, bem como dos agentes antimicrobianos, que permitem inclusive proteger o organismo contra várias doenças. Ao contrário do que acontece com o chá verde ou o chá preto, o branco tem um processamento mínimo, o que possibilita que mantenha a maior parte das suas potencialidades.
Benefícios do chá branco
Nessa ótica, portanto, o chá branco tem diversos benefícios para a saúde, entre os quais podemos realçar os seguintes:
Ajuda a perder peso – Alguns estudos sugerem que a ingestão deste chá pode impedir a adipogénese, ou seja, o processo de formação de células de gordura, propiciando o emagrecimento.
Beneficia a saúde oral – A presença de polifenóis, flavonóides e taninos neste chá ajuda a inibir o crescimento de várias bactérias que levam à formação de placa, sendo que o fluoreto contido no chá também ajuda a prevenir a placa bacteriana.
Previne o cancro – Tal como o chá verde, o branco pode também ajudar a prevenir o cancro do pulmão, sendo que ainda são necessários mais estudos para verificar os seus potenciais efeitos no combate a outros tipos de cancro.
Protege a pele – Devido às propriedades antioxidantes deste chá, o mesmo pode ajudar a reparar a pele danificada, bem como a proteger a pele dos efeitos dos raios ultravioletas.
Cuidados a ter com o consumo de chá branco
Para beneficiar das vantagens do chá branco, é importante que integre o mesmo na sua alimentação quotidiana, mas de forma moderada. Não existe uma indicação unânime sobre a melhor dose a tomar deste chá, mesmo assim, a orientação passa por tomar entre duas a quatro chávenas por dia.
Não se deve, contudo, ultrapassar esta recomendação. Isto acontece, porque, quando consumido de forma excessiva, pode ter alguns efeitos secundários prejudiciais, como o aumento da pressão arterial ou mesmo insónias.
Além disso, existem pessoas que devem evitar o mesmo, como é o caso das mulheres grávidas ou a amamentar, bem como de pessoas com determinados problemas de saúde, como hipertensão ou batimentos cardíacos irregulares, situações em que é recomendável que se consulte um médico de antemão para aferir da segurança do seu consumo.
Fontes de chá branco
Atualmente, pode adquirir o chá branco quer em estabelecimentos comerciais convencionais, quer em lojas especializadas em produtos naturais, sendo que, normalmente, existem diferentes variedades deste chá ao seu dispor, o que permite diversificar o seu consumo, para que não fique cansado de tomar sempre o mesmo chá.
Nesse sentido, pode também conjugar este chá com outras bebidas ou com receitas específicas, como em sobremesas, permitindo otimizar assim o seu consumo.
É importante que enquadre o consumo do chá no âmbito de uma dieta saudável e equilibrada, para que possa colher todos os seus benefícios e, deste modo, fomentar quer o seu bem-estar, quer a sua saúde.