{"id":1963,"date":"2019-07-22T14:58:49","date_gmt":"2016-04-19T19:35:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/?p=1963"},"modified":"2024-10-04T15:32:17","modified_gmt":"2024-10-04T14:32:17","slug":"como-o-acafrao-da-terra-protege-a-nossa-memoria-1963","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/como-o-acafrao-da-terra-protege-a-nossa-memoria-1963\/","title":{"rendered":"Como o a\u00e7afr\u00e3o da terra protege a nossa mem\u00f3ria?"},"content":{"rendered":"

De cor dourada, o a\u00e7afr\u00e3o da terra<\/strong> j\u00e1 se destaca pelo seu sabor e pelo seu aroma. Mas sabia que este tempero tamb\u00e9m tem diversos benef\u00edcios para a nossa sa\u00fade f\u00edsica e psicol\u00f3gica? A isso se deve a sua composi\u00e7\u00e3o nutricional, que inclui diferentes minerais, hidratos de carbono e fibras alimentares.<\/p>\n

Sabia que o a\u00e7afr\u00e3o da terra combate a acne?<\/h2><\/ins>\n
    \n
  • O a\u00e7afr\u00e3o da terra age como um anti-inflamat\u00f3rio, devido \u00e0 presen\u00e7a da curcumina. Algumas investiga\u00e7\u00f5es t\u00eam comprovado que os efeitos anti-inflamat\u00f3rios dessa subst\u00e2ncia se comparam a drogas anti-inflamat\u00f3rias potentes, como a hidrocortisona. S\u00f3 que a curcumina tem uma vantagem em rela\u00e7\u00e3o a essas subst\u00e2ncias: n\u00e3o causa quaisquer efeitos secund\u00e1rios significativos.<\/li>\n
  • O a\u00e7afr\u00e3o da terra<\/strong> age para proteger os nossos olhos, devido \u00e0 presen\u00e7a dos carotenoides. Estes elementos auxiliam na luta contra as temidas cataratas e a degenera\u00e7\u00e3o macular.<\/li>\n
  • O a\u00e7afr\u00e3o da terra age para proteger o nosso cora\u00e7\u00e3o, devido \u00e0 presen\u00e7a dos antioxidantes, gra\u00e7as aos quais existe uma diminui\u00e7\u00e3o dos triglicer\u00eddeos e dos n\u00edveis de colesterol. Logo, n\u00e3o existe a acumula\u00e7\u00e3o de gorduras nas art\u00e9rias \u2013 um factor importante para o desenvolvimento de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/li>\n
  • O a\u00e7afr\u00e3o da terra age contra a artrite, devido \u00e0 curcumina e \u00e0 sua ac\u00e7\u00e3o antioxidante. Logo, h\u00e1 um combate contra os radicais livres, os respons\u00e1veis pela inflama\u00e7\u00e3o e degenera\u00e7\u00e3o das articula\u00e7\u00f5es.<\/li>\n
  • O a\u00e7afr\u00e3o da terra age contra a acne, devido \u00e0 c\u00farcuma e \u00e0s suas propriedades antibacterianas e antiss\u00e9pticas. Sendo assim, o ingrediente combate as borbulhas, controla a oleosidade e confere um brilho saud\u00e1vel \u00e0 c\u00fatis. Da\u00ed que se fa\u00e7a uma aplica\u00e7\u00e3o t\u00f3pica do a\u00e7afr\u00e3o.<\/li>\n
  • O a\u00e7afr\u00e3o da terra age pela nossa mem\u00f3ria, devido \u00e0 crocetina. Trata-se de um antioxidante que ajuda a melhorar a mem\u00f3ria. J\u00e1 a curcumina reduz o risco de desenvolvimento da doen\u00e7a de Alzheimer, de acordo com uma pesquisa desenvolvida pela Universidade da Calif\u00f3rnia, nos Estados Unidos da Am\u00e9rica.<\/li>\n<\/ul>\n

    \"\"<\/p>\n

    Quais s\u00e3o os alimentos que podem ser temperados com a\u00e7afr\u00e3o da terra?<\/h3>\n

    A versatilidade \u00e9 uma das principais qualidades do a\u00e7afr\u00e3o da terra. Se adquirimos o produto com uma raiz inteira, \u00e9 aconselh\u00e1vel usar umas rodelas num sumo ou aplicar o a\u00e7afr\u00e3o ralado numa salada. O tempero em p\u00f3 pode ser utilizado numa diversidade de pratos: desde omeletes a sopas, passando por biscoitos, p\u00e3es, legumes, carnes\u2026<\/p>\n

    Al\u00e9m de ter tantas aplica\u00e7\u00f5es, n\u00e3o existe qualquer problema no consumo em excesso do a\u00e7afr\u00e3o da terra. Os \u00fanicos cuidados na compra do tempero restringem-se em verificar a validade dos produtos: quanto mais fresco for o a\u00e7afr\u00e3o da terra, mais rico este ser\u00e1 em polifenois, como as curcuminas, o que amplia alguns dos principais benef\u00edcios deste tempero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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