{"id":1976,"date":"2018-12-17T14:01:46","date_gmt":"2016-11-10T19:35:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/?p=1976"},"modified":"2016-05-23T15:34:30","modified_gmt":"2016-05-23T14:34:30","slug":"por-que-razoes-e-como-devemos-consumir-ferro-1976","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/por-que-razoes-e-como-devemos-consumir-ferro-1976\/","title":{"rendered":"Por que raz\u00f5es (e como) devemos consumir ferro?"},"content":{"rendered":"

O ferro<\/strong> \u00e9 um elemento indispens\u00e1vel na nossa alimenta\u00e7\u00e3o. Este mineral tem um papel importante para a manuten\u00e7\u00e3o do sistema imunit\u00e1rio, gra\u00e7as \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de elastina e colag\u00e9nio, e para o correcto funcionamento das c\u00e9lulas. O transporte do oxig\u00e9nio e a forma\u00e7\u00e3o de gl\u00f3bulos vermelhos s\u00e3o outros benef\u00edcios do ferro.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as outras vantagens do ferro?<\/h2><\/ins>\n
    \n
  • Com o consumo de ferro, o nosso cora\u00e7\u00e3o funciona melhor. O mineral forma umas prote\u00ednas \u2013 as mioglobinas \u2013 que se encontram no m\u00fasculo do cora\u00e7\u00e3o \u2013 o mioc\u00e1rdio \u2013 e permitem a sua boa oxigena\u00e7\u00e3o.<\/li>\n
  • Com o consumo de ferro, a nossa pele ganha um outro brilho. Como contribui para a produ\u00e7\u00e3o de colag\u00e9nio e elastina, o mineral mant\u00e9m a sa\u00fade da c\u00fatis, ao assegurar a integridade do tecido conjuntivo.<\/li>\n
  • Com o consumo de ferro, as gestantes e as crian\u00e7as t\u00eam mais qualidade de vida. Por um lado, os mais pequenos melhoram as suas capacidades cognitivas e de aprendizagem. Por outro, o ferro reduz o risco de morte no parto e no p\u00f3s-parto. O mineral promove um crescimento saud\u00e1vel, ao aumentar a resist\u00eancia \u00e0s infec\u00e7\u00f5es.<\/li>\n
  • Com o consumo de ferro, evitamos a anemia. Como este mineral \u00e9 um dos principais elementos da hemoglobina, o pigmento das c\u00e9lulas vermelhas no sangue, a car\u00eancia de ferro causa uma menor produ\u00e7\u00e3o dessas c\u00e9lulas – originando um quadro de anemia.<\/li>\n<\/ul>\n

    Perante uma defici\u00eancia de ferro, \u00e9 comum ocorrerem quadros de irritabilidade, de apatia e de excesso de sonol\u00eancia. Tonturas e falta de ar s\u00e3o outras consequ\u00eancias da falta deste mineral.<\/p>\n

    \"vitamina<\/p>\n

    Mas tamb\u00e9m \u00e9 preciso alertar para o consumo em excesso de ferro, que pode originar infec\u00e7\u00f5es, um acidente vascular cerebral, tumores malignos e artrites. Da\u00ed que seja importante conhecer que alimentos possuem este mineral para equilibrar a sua ingest\u00e3o.<\/p>\n

    Com que alimentos \u00e9 que podemos absorver o ferro?<\/h3>\n
      \n
    • O ferro<\/strong> pode ser encontrado em ostras, mas as gestantes n\u00e3o devem consumi-las, devido ao perigo de toxoplasmose. Trata-se de uma doen\u00e7a que pode originar malforma\u00e7\u00f5es ou a morte do feto. 100 gramas de ostras (oito unidades) fornecem cinco a nove miligramas de ferro. Os moluscos t\u00eam mais qualidades nutritivas, ao serem uma boa fonte de f\u00f3sforo, contando com um papel importante para a forma\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o dos dentes e dos ossos.<\/li>\n
    • O ferro pode ser encontrado em sementes de ab\u00f3bora, que tamb\u00e9m providenciam zinco, prote\u00ednas, vitaminas do complexo B e amino\u00e1cidos. Estas sementes ainda incluem umas enzimas que auxiliam o processo digestivo e ajudam para um funcionamento eficiente do organismo.<\/li>\n
    • O ferro pode ser encontrado no f\u00edgado bovino. Tendo sido considerado recentemente como um \u00absuper-alimento\u00bb, este f\u00edgado \u00e9 bastante nutritivo e repleto de vitaminas, de zinco, de sel\u00e9nio, de cobre\u2026 Por\u00e9m, o seu consumo n\u00e3o deve ser exagerado, devido \u00e0 alta presen\u00e7a de gorduras saturadas e de colesterol. Cada 100 gramas de f\u00edgado bovino tem cinco miligramas de ferro.<\/li>\n<\/ul>\n

       <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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