{"id":1979,"date":"2019-02-06T08:20:29","date_gmt":"2016-11-01T19:35:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/?p=1979"},"modified":"2026-08-11T09:56:41","modified_gmt":"2026-08-11T08:56:41","slug":"ginkgo-biloba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/ginkgo-biloba\/","title":{"rendered":"Ginkgo biloba: a \u00e1rvore mais antiga que ainda existe"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00c9 a \u00fanica esp\u00e9cie sobrevivente de uma divis\u00e3o inteira de plantas. N\u00e3o tem parentes pr\u00f3ximos vivos \u2014 nem g\u00e9nero, nem fam\u00edlia, nem ordem. Todos os outros desapareceram.<\/strong><\/p>\n<p>Esta p\u00e1gina foi reescrita. Antes descrevia o que se dizia que esta planta tratava; agora descreve o que ela \u00e9, onde cresce, para que serve de facto, e o que a lei permite afirmar. A raz\u00e3o da mudan\u00e7a est\u00e1 explicada em <a href=\"\/blog\/o-que-a-lei-permite-dizer-sobre-plantas-e-saude\/\">o que a lei permite dizer sobre plantas e sa\u00fade<\/a>.<\/p>\n<h2>Que planta \u00e9<\/h2><!-- Dentro do texto --><ins class=\"adsbygoogle\"  style=\"display:inline-block;width:336px;height:280px\"     data-ad-client=\"ca-pub-6281798432166415\"    data-ad-slot=\"5069359289\"><\/ins>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>Nome bot\u00e2nico<\/th>\n<td>Ginkgo biloba<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Fam\u00edlia<\/th>\n<td>Ginkgoaceae<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Parte utilizada<\/th>\n<td>Folha<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Onde cresce<\/h2>\n<p>Origin\u00e1ria da China. Em Portugal \u00e9 plantada como \u00e1rvore ornamental urbana, em jardins e alamedas. \u00c9 a \u00fanica esp\u00e9cie viva de toda a sua divis\u00e3o bot\u00e2nica.<\/p>\n<h2>Para que serve, na pr\u00e1tica<\/h2>\n<ul>\n<li>Ornamental urbana \u2014 muito usada em arruamento por tolerar polui\u00e7\u00e3o e compacta\u00e7\u00e3o; a folhagem amarelece de forma espectacular no outono<\/li>\n<li>Culin\u00e1ria asi\u00e1tica \u2014 a semente descascada \u00e9 consumida cozida ou assada no Jap\u00e3o, na China e na Coreia, em pratos como o <em>chawanmushi<\/em><\/li>\n<li>Cultural \u2014 \u00e9 considerada \u00e1rvore sagrada em templos do Jap\u00e3o e da China, com exemplares de s\u00e9culos<\/li>\n<\/ul>\n<h2>O que a tradi\u00e7\u00e3o lhe atribui<\/h2>\n<p>\u00c9 frequentemente chamada f\u00f3ssil vivo: o g\u00e9nero est\u00e1 no registo f\u00f3ssil h\u00e1 mais de 200 milh\u00f5es de anos e a esp\u00e9cie sobreviveu sem parentes vivos. O uso da folha em prepara\u00e7\u00f5es \u00e9 chin\u00eas e antigo; a comercializa\u00e7\u00e3o em extracto na Europa \u00e9 recente e industrial.<\/p>\n<p class=\"peq\">Isto \u00e9 etnobot\u00e2nica: registo do que se acreditou e do que se praticou. N\u00e3o \u00e9 uma indica\u00e7\u00e3o de uso nem uma afirma\u00e7\u00e3o de efic\u00e1cia \u2014 e a distin\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 um formalismo, \u00e9 o que separa informa\u00e7\u00e3o de alega\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2>Cuidados a ter<\/h2>\n<p><strong>A polpa que envolve a semente tem cheiro fortemente desagrad\u00e1vel e \u00e9 irritante para a pele<\/strong>, o que \u00e9 a raz\u00e3o pela qual se plantam quase sempre exemplares masculinos em arruamento. A semente n\u00e3o deve ser consumida em quantidade nem por crian\u00e7as.<\/p>\n<h2>O que a lei permite dizer<\/h2>\n<div>\n<p>Sobre ginkgo biloba, como sobre qualquer planta vendida como alimento ou suplemento alimentar em Portugal, aplicam-se tr\u00eas regras que conv\u00e9m conhecer:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Um suplemento alimentar n\u00e3o pode ser apresentado como tratando ou prevenindo uma doen\u00e7a.<\/strong> Se o for, deixa juridicamente de ser alimento e passa a ser medicamento \u2014 compet\u00eancia do Infarmed, e ilegal sem autoriza\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>As alega\u00e7\u00f5es de sa\u00fade t\u00eam de estar autorizadas<\/strong>, nos termos do Regulamento (CE) n.\u00ba 1924\/2006, depois de avalia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica pela EFSA.<\/li>\n<li><strong>As alega\u00e7\u00f5es sobre plantas est\u00e3o \u00abem espera\u00bb desde 2010<\/strong> \u2014 nem autorizadas nem rejeitadas. \u00c9 por isso que circulam sem estarem validadas.<\/li>\n<\/ol>\n<p>E h\u00e1 um princ\u00edpio que contraria a intui\u00e7\u00e3o de quase todos: <strong>o uso tradicional, por si, n\u00e3o \u00e9 fundamento suficiente<\/strong> para autorizar uma alega\u00e7\u00e3o de sa\u00fade num alimento.<\/p>\n<\/div>\n<p>O enquadramento completo, com a diferen\u00e7a entre suplemento e medicamento e cinco sinais para ler criticamente um artigo sobre plantas, est\u00e1 em <a href=\"\/blog\/o-que-a-lei-permite-dizer-sobre-plantas-e-saude\/\">o que a lei permite dizer sobre plantas e sa\u00fade<\/a>.<\/p>\n<h2>Perguntas frequentes<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 o nome cient\u00edfico de ginkgo biloba?<\/h3>\n<p>Ginkgo biloba, da fam\u00edlia Ginkgoaceae.<\/p>\n<h3>Cresce em Portugal?<\/h3>\n<p>Origin\u00e1ria da China. Em Portugal \u00e9 plantada como \u00e1rvore ornamental urbana, em jardins e alamedas. \u00c9 a \u00fanica esp\u00e9cie viva de toda a sua divis\u00e3o bot\u00e2nica.<\/p>\n<h3>Para que se usa?<\/h3>\n<p>Ornamental urbana \u2014 muito usada em arruamento por tolerar polui\u00e7\u00e3o e compacta\u00e7\u00e3o; a folhagem amarelece de forma espectacular no outono Al\u00e9m disso: Culin\u00e1ria asi\u00e1tica \u2014 a semente descascada \u00e9 consumida cozida ou assada no Jap\u00e3o, na China e na Coreia, em pratos como o <em>chawanmushi<\/em><\/p>\n<h3>Serve para tratar alguma doen\u00e7a?<\/h3>\n<p>N\u00e3o \u00e9 isso que esta p\u00e1gina afirma, e n\u00e3o \u00e9 isso que a lei permite afirmar sobre uma planta vendida como alimento. As alega\u00e7\u00f5es de sa\u00fade sobre plantas est\u00e3o em espera de avalia\u00e7\u00e3o na Uni\u00e3o Europeia, e o uso tradicional n\u00e3o basta para as autorizar. Para uma quest\u00e3o de sa\u00fade, o interlocutor \u00e9 um m\u00e9dico ou um farmac\u00eautico.<\/p>\n<h3>H\u00e1 cuidados a ter?<\/h3>\n<p><strong>A polpa que envolve a semente tem cheiro fortemente desagrad\u00e1vel e \u00e9 irritante para a pele<\/strong>, o que \u00e9 a raz\u00e3o pela qual se plantam quase sempre exemplares masculinos em arruamento. A semente n\u00e3o deve ser consumida em quantidade nem por crian\u00e7as.<\/p>\n<h2>Plantas relacionadas<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"\/blog\/espinheira-santa\/\">Espinheira-santa<\/a> \u2014 tamb\u00e9m \u00e9 a folha que se usa<\/li>\n<li><a href=\"\/blog\/uva-ursina\/\">Uva-ursina<\/a> \u2014 tamb\u00e9m \u00e9 a folha que se usa<\/li>\n<li><a href=\"\/blog\/abacateiro\/\">Abacateiro<\/a> \u2014 tamb\u00e9m \u00e9 a folha que se usa<\/li>\n<li><a href=\"\/blog\/hamamelia\/\">Hamam\u00e9lia<\/a> \u2014 tamb\u00e9m \u00e9 a folha que se usa<\/li>\n<\/ul>\n<hr>\n<p><em>Fontes: Regulamento (CE) n.\u00ba 1924\/2006, relativo \u00e0s alega\u00e7\u00f5es nutricionais e de sa\u00fade sobre os alimentos; Directiva 2001\/83\/CE, quanto ao regime dos medicamentos tradicionais \u00e0 base de plantas; informa\u00e7\u00e3o da DGAV sobre suplementos alimentares e do Infarmed sobre produtos-fronteira. A identifica\u00e7\u00e3o bot\u00e2nica, a distribui\u00e7\u00e3o e os usos descritos correspondem a literatura bot\u00e2nica e etnobot\u00e2nica corrente e n\u00e3o foram verificados esp\u00e9cime a esp\u00e9cime. Esta p\u00e1gina n\u00e3o cont\u00e9m nem substitui aconselhamento m\u00e9dico ou farmac\u00eautico.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9 a \u00fanica esp\u00e9cie sobrevivente de uma divis\u00e3o inteira de plantas. N\u00e3o tem parentes pr\u00f3ximos vivos \u2014 nem g\u00e9nero, nem fam\u00edlia, nem ordem. Todos os outros desapareceram. Esta p\u00e1gina foi reescrita. 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