{"id":1983,"date":"2019-03-15T13:22:28","date_gmt":"2016-10-18T18:36:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/?p=1983"},"modified":"2016-05-23T15:47:16","modified_gmt":"2016-05-23T14:47:16","slug":"a-gordura-trans-propicia-o-mau-colesterol-e-a-diabetes-1983","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/a-gordura-trans-propicia-o-mau-colesterol-e-a-diabetes-1983\/","title":{"rendered":"A Gordura Trans Propicia o Mau Colesterol e a Diabetes"},"content":{"rendered":"

A gordura trans<\/strong> \u00e9 uma gordura presente naturalmente em certos alimentos, como a carne e produtos l\u00e1cteos, mas, num \u00e2mbito industrial, a mesma \u00e9 regularmente adicionada a alimentos de forma a prolongar o seu tempo de vida \u00fatil. Todavia, segundo o que especialistas defendem, devido aos seus potenciais malef\u00edcios para a sa\u00fade, trata-se do pior tipo de gordura que se pode consumir, como poder\u00e1, de resto, constatar abaixo.<\/p>\n

Malef\u00edcios da gordura trans<\/h2><\/ins>\n

Existem, portanto, alguns malef\u00edcios para a sa\u00fade que surgem frequentemente associados \u00e0 gordura trans<\/strong>, nomeadamente:<\/p>\n

Aumenta o mau colesterol<\/strong> – Segundo estudos cient\u00edficos efetuados, este tipo de gordura tem a capacidade de aumentar o mau colesterol e baixar o bom colesterol, propiciando o aparecimento de doen\u00e7as.<\/p>\n

Eleva o risco card\u00edaco<\/strong> – Devido aos seus efeitos nefastos sobre os n\u00edveis do colesterol, esta gordura eleva consideravelmente o risco de ser afetado por doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

Fomenta a diabetes<\/strong> – Embora os resultados de estudos nessa mat\u00e9ria sejam um pouco inconsistentes, julga-se que esta gordura aumenta consideravelmente o risco do aparecimento da diabetes.<\/p>\n

Prejudica os vasos sangu\u00edneos<\/strong> – Julga-se que esta gordura prejudica o revestimento interior dos vasos sangu\u00edneos, conhecido por endot\u00e9lio.<\/p>\n

Propicia a inflama\u00e7\u00e3o<\/strong> – A inflama\u00e7\u00e3o excessiva est\u00e1 associada ao aparecimento de v\u00e1rios problemas de sa\u00fade e, nessa \u00f3tica, existem estudos que sugerem que esta gordura pode efetivamente propiciar a inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"gordura<\/p>\n

Cuidados a ter com o consumo de gordura trans<\/h2>\n

Especialistas na \u00e1rea alimentar recomendam que o consumo deste tipo de gordura se mantenha no m\u00ednimo poss\u00edvel, menos de 1% de calorias. Seguir estas recomenda\u00e7\u00f5es \u00e9 vital para evitar os potenciais malef\u00edcios, em concreto para prevenir o aparecimento de doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>\n

Como n\u00e3o existem quaisquer benef\u00edcios para a sa\u00fade associados a este tipo de gordura, \u00e9 importante saber de antem\u00e3o quais s\u00e3o as suas fontes, para que possa evitar, quando poss\u00edvel, os alimentos ricos na mesma. Naturalmente, um nutricionista poder\u00e1 ajudar-lhe a conceber um plano alimentar que permita incluir boas fontes de gordura em detrimento de outras fontes prejudiciais para a sua sa\u00fade, pass\u00edveis de elevar o mau colesterol e baixar o bom, como \u00e9 o caso da gordura trans<\/strong>.<\/p>\n

Fontes de gordura trans<\/h2>\n

Existem v\u00e1rios alimentos que cont\u00eam a gordura trans<\/strong>, contudo, mesmo assim, \u00e9 poss\u00edvel apontar alguns dos mesmos, pois encontramos este tipo de gordura em alimentos fritos, como os donuts<\/em>,\u00a0e produtos de panifica\u00e7\u00e3o, como tortas, biscoitos e massa de pizza<\/em>.<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel tamb\u00e9m identificar \u00e0 partida os alimentos que cont\u00eam este tipo de gordura ao verificar o r\u00f3tulo nutricional, isto \u00e9, a lista de ingredientes, sendo que s\u00f3 em determinadas situa\u00e7\u00f5es essa informa\u00e7\u00e3o pode n\u00e3o constar do mesmo, nomeadamente quanto esse tipo de gordura n\u00e3o ultrapassa o meio grama. Por vezes, esta gordura pode tamb\u00e9m estar presente no r\u00f3tulo com outro nome, como o \u00f3leo parcialmente hidrogenado, pelo que \u00e9 outro aspeto ao qual dever\u00e1 estar atento para detetar os resqu\u00edcios desta gordura.<\/p>\n

Al\u00e9m de controlar o consumo deste tipo de gorduras, \u00e9 importante assegurar que se deve manter uma dieta equilibrada, com boas fontes diversificadas de gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas, de forma a usufruir de um corpo saud\u00e1vel e, deste modo, prevenir a eclos\u00e3o de potenciais problemas para a sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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