{"id":2910,"date":"2024-05-15T04:14:12","date_gmt":"2024-05-15T03:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/angelica\/"},"modified":"2026-08-11T09:51:09","modified_gmt":"2026-08-11T08:51:09","slug":"angelica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuidardocorpo.com\/blog\/angelica\/","title":{"rendered":"Ang\u00e9lica: o caule cristalizado e o licor"},"content":{"rendered":"

O verde brilhante dos bolos de pastelaria antiga \u00e9 caule de ang\u00e9lica cristalizado. \u00c9 uma das poucas plantas desta lista que a maioria das pessoas j\u00e1 comeu sem nunca ter sabido o nome.<\/strong><\/p>\n

Esta p\u00e1gina foi reescrita. Antes descrevia o que se dizia que esta planta tratava; agora descreve o que ela \u00e9, onde cresce, para que serve de facto, e o que a lei permite afirmar. A raz\u00e3o da mudan\u00e7a est\u00e1 explicada em o que a lei permite dizer sobre plantas e sa\u00fade<\/a>.<\/p>\n

Que planta \u00e9<\/h2><\/ins>\n\n\n\n\n\n
Nome bot\u00e2nico<\/th>\nAngelica archangelica<\/td>\n<\/tr>\n
Fam\u00edlia<\/th>\nApiaceae (umbel\u00edferas)<\/td>\n<\/tr>\n
Parte utilizada<\/th>\nCaule, raiz, semente<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Onde cresce<\/h2>\n

Norte e leste da Europa, zonas h\u00famidas e frias. N\u00e3o \u00e9 espont\u00e2nea em Portugal; \u00e9 cultivada pontualmente. Em Portugal existe Angelica<\/em> de outras esp\u00e9cies em zonas h\u00famidas do norte.<\/p>\n

Para que serve, na pr\u00e1tica<\/h2>\n