Com origem num arbusto – o Plantago Ovata –, o psyllium é extraído das cascas da semente dessa árvore. Como tem uma elevada presença de fibra solúvel, este ingrediente conta com uma diversidade de vantagens para o nosso organismo. Hipertensão arterial, excesso de peso, diabetes e complicações intestinais são apenas algumas das doenças que podem ser tratadas, através do psyllium.
Como o psyllium ajuda a perder peso?
O psyllium é riquíssimo em fibras. Logo, cada 100 gramas deste alimento disponibilizam 80 gramas de fibra solúvel. Como absorve muita água, o psyllium aumenta bastante quando se encontra em contacto com líquidos e forma uma massa gelatinosa no intestino.
Trata-se de um gel que limpa a parede deste órgão, faz o transporte de resíduos e de toxinas pelo cólon e desenvolve um efeito laxante, mas sem que haja dores abdominais ou diarreia.
Logo, graças a esse gel, há uma redução de apetite e uma melhoria da digestão e desintoxicação do organismo. Daí que o emagrecimento seja uma das principais vantagens do consumo do psyllium.
Em contrapartida, o psyllium é pobre noutros nutrientes. Por exemplo, além do baixo nível de ferro e de cálcio, o produto não tem qualquer tipo de proteína e de gordura.
Quais são os outros benefícios do psyllium?
- O psyllium é um bom aliado contra a glicemia. Através da sua fibra solúvel, há uma diminuição da velocidade de absorção dos hidratos de carbono depois do processo de digestão. Quando o açúcar entra lentamente no sangue, evita-se um pico de insulina e impede-se que o pâncreas trabalhe sob pressão, o que poderia originar um quadro de diabetes.
- O psyllium é um bom aliado para o trânsito intestinal e, ao estabilizar os movimentos regulares deste órgão, previne o desenvolvimento de complicações, como hemorróidas ou prisão de ventre, além de ser utilizado na síndrome do intestino irritável, uma inflamação do cólon, e nos casos de diarreia (pela capacidade de absorver água).
- O psyllium é um bom aliado contra a hipertensão arterial. Segundo uma investigação publicada na revista «Clinical and Experimental Hypertension», o psyllium reduz a pressão arterial. Os participantes com hipertensão ingeriram uma colher de chá (de 3.5 gramas) de psyllium, antes das duas principais refeições. A experiência durou seis meses. Os resultados foram uma diminuição da pressão, além de uma perda de peso.
Como tem uma composição rica em fibras, o psyllium não deve ser consumido de forma excessiva. Caso contrário, podem ocorrer gases e dores abdominais. O melhor é ingerir uma colher de sopa diária – o que corresponde a uns nove gramas. Na versão em cápsulas, deve-se tomar entre sete a oito por dia (cada uma tem 500 miligramas).
As crianças e as grávidas têm de consultar um médico, antes de consumir o produto.