Um ramo de salgueiro enfiado em terra húmida pega. É a razão pela qual se usa em fixação de margens, e a razão pela qual aparece sozinho em qualquer vala que fique sem limpeza dois anos. Esta página foi reescrita. Antes descrevia o que se dizia que … [Ler mais ...]
Plantas e Ervas
Sabugueiro: flor, baga, e a regra que quase ninguém conhece
É a planta desta lista com mais usos culinários reais e correntes em Portugal — e simultaneamente uma em que a parte errada, ou o estado errado de maturação, dá problemas. Cozinhar as bagas não é preciosismo. Esta página foi reescrita. Antes … [Ler mais ...]
Onagra: a planta que abre as flores ao anoitecer
É a mesma espécie de que se extrai o óleo de onagra vendido em cápsulas. A planta e o suplemento são a mesma coisa em dois estados muito diferentes de concentração. Esta página foi reescrita. Antes descrevia o que se dizia que esta planta tratava; … [Ler mais ...]
Milfólio: a erva das mil folhas, e o que ela é de facto
«Millefolium» não é exagero poético: a folha é tão finamente dividida que dá a impressão de serem centenas de folhinhas. É o carácter mais fácil de usar para a identificar no campo. Esta página foi reescrita. Antes descrevia o que se dizia que esta … [Ler mais ...]
Mate: a infusão sul-americana, e como se bebe de facto
Não se ferve a água do mate. Água a ferver queima a folha e amarga a bebida — a temperatura ronda os 70 a 80 graus, e é a primeira coisa que se aprende ao beber com quem sabe. Esta página foi reescrita. Antes descrevia o que se dizia que esta planta … [Ler mais ...]