Os aminoácidos tanto podem ser produzidos pelo corpo (sendo não essenciais), como podem ser obtidos a partir da alimentação (sendo essenciais). Estas moléculas têm bastante importância, porque, entre outras vantagens, contribuem para o ganho de massa … [Ler mais ...]
Quais são as principais vantagens do consumo de ovo?
É longa a lista de nutrientes que compõem o ovo: desde proteína a potássio, passando pelo fósforo, pelo zinco, pelo manganês, pelo ácido fólico… Com tanta riqueza de componentes, é óbvio que é igualmente comprida a lista de vantagens do consumo de … [Ler mais ...]
Sabia que a vitamina D fortalece os nossos ossos?
Fundamental para o correcto funcionamento do nosso organismo e cuja ausência pode causar um conjunto de complicações. É desta forma que se resume a vitamina D, um nutriente que pode ser absorvido a partir da exposição solar e de suplementos. Há ainda … [Ler mais ...]
Por que razões (e como) devemos consumir ferro?
O ferro é um elemento indispensável na nossa alimentação. Este mineral tem um papel importante para a manutenção do sistema imunitário, graças à produção de elastina e colagénio, e para o correcto funcionamento das células. O transporte do oxigénio e … [Ler mais ...]