A farinha de coco, a qual é produzida recorrendo precisamente ao fruto do coqueiro, tem vindo a crescer paulatinamente de popularidade em todo o mundo. Isto acontece, porque, além de se tratar de uma alternativa às farinhas mais utilizadas em … [Ler mais ...]
Artigos sobre Nutrição
Alimentos saudáveis que afinal… não são assim tão saudáveis
É um princípio básico da nutrição que os alimentos que ingerimos devem conter vários nutrientes que garantam ao nosso organismo o fornecimento de energia. Esta energia promove o crescimento, desenvolvendo e regulando o metabolismo do organismo. No … [Ler mais ...]
Por que razões (e como) devemos consumir ferro?
O ferro é um elemento indispensável na nossa alimentação. Este mineral tem um papel importante para a manutenção do sistema imunitário, graças à produção de elastina e colagénio, e para o correcto funcionamento das células. O transporte do oxigénio e … [Ler mais ...]
Sementes de Chia Previnem Doenças e o Mau Colesterol
As sementes da chia, uma planta herbácea, são muito populares, uma vez que são um dos alimentos mais saudáveis aos quais podemos recorrer. Isto acontece, porque estas sementes estão carregadas de nutrientes importantes quer para o nosso corpo, quer … [Ler mais ...]
Erva Doce Previne a Anemia e Facilita a Digestão
A erva doce, comumente designada de anis ou funcho, é um planta bastante popular, que tem uma ampla aplicação no âmbito da alimentação, bem como da medicina natural, uma vez que é uma fonte importante de nutrientes, como a vitamina B6, a vitamina C, … [Ler mais ...]