A farinha de coco, a qual é produzida recorrendo precisamente ao fruto do coqueiro, tem vindo a crescer paulatinamente de popularidade em todo o mundo. Isto acontece, porque, além de se tratar de uma alternativa às farinhas mais utilizadas em … [Ler mais ...]
Alimentos saudáveis que afinal… não são assim tão saudáveis
É um princípio básico da nutrição que os alimentos que ingerimos devem conter vários nutrientes que garantam ao nosso organismo o fornecimento de energia. Esta energia promove o crescimento, desenvolvendo e regulando o metabolismo do organismo. No … [Ler mais ...]
Sabia que a Nutrição Origina Aumento da Saúde e da Longevidade?
A nutrição é um dos temas que mais curiosidade tem suscitado, sendo habitual surgirem frequentemente novos dados e estudos que revelam conclusões surpreendentes. Exemplo disso é a investigação realizada pela Universidade de Granada, que conclui que, … [Ler mais ...]
Por que razões (e como) devemos consumir ferro?
O ferro é um elemento indispensável na nossa alimentação. Este mineral tem um papel importante para a manutenção do sistema imunitário, graças à produção de elastina e colagénio, e para o correcto funcionamento das células. O transporte do oxigénio e … [Ler mais ...]
Sementes de Chia Previnem Doenças e o Mau Colesterol
As sementes da chia, uma planta herbácea, são muito populares, uma vez que são um dos alimentos mais saudáveis aos quais podemos recorrer. Isto acontece, porque estas sementes estão carregadas de nutrientes importantes quer para o nosso corpo, quer … [Ler mais ...]